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Martel est une commune française située au nord du département du Lot, en région Occitanie. Surnommée « la ville aux sept tours » depuis le XVIIᵉ siècle, elle est une cité médiévale du Quercy fondée au XIᵉ siècle autour d’un marché du sel mis en place par l’abbaye Sainte-Marie de Souillac, à la croisée d’anciennes voies de circulation sur des terres relevant des vicomtes de Turenne et de Brassac.
Importante place commerciale avant la guerre de Cent Ans, Martel fut durant plus de cinq siècles la capitale quercynoise de la vicomté de Turenne. Elle abrita également une sénéchaussée royale du XVe siècle jusqu’à la Révolution et devint, à partir du XIXᵉ siècle, un centre dynamique du commerce de la truffe, de la noix et des conserves.
La commune se distingue par un patrimoine naturel remarquable, comprenant un site Natura 2000, deux espaces protégés et cinq zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique.
Martel est membre de l’association Les Plus Beaux Villages de France et bénéficie du label Site remarquable du goût.
